こんにちは！
​
隔月恒例で行われている弊社イベント
「社長とBirthday」が10月5日に開催されました。

新人７名の中で私が初の参加者です！
​
今回の社長へのリクエストは
「シェフが目の前で料理してくれる肉料理」！
​
連れて行っていただいたお店は
恵比寿駅から動く歩道を通って行けるお店。
​
「華千房　ガーデンプレイス店」
​
38Fということで綺麗な夜景が見れる予定でしたが
残念ながら雨…
晴れていたら富士山が見えるそうです！
​

​
気になる料理の方は、コース料理！
​
初めは前菜
「本日のカルパッチョ」

次に魚介
ここから鉄板焼きが始まります。
「活あわびの鉄板焼」

「オマール海老のテルミドール」

「フォワグラのソテー」

​

​
待ってました！肉料理！
「国産黒毛和牛フィレステーキ」
​​とても柔らかくジューシーで
ガーリックチップとの相性抜群でした！
​

​
〆は「黒豚玉」
ん？お好み焼き？？
華千房さんはリニューアルオープンする前はお好み焼き専門店だったそうです！
​
プロの技が炸裂！！
​

​
最後は「本日のデザート」！
バースデー仕様のデザートをいただきました！

社長は誕生日ではなかったので普通のデザートでした(笑)

私は新人として初めての参加で、先輩社員が３名でした。
料理を作ってくださったシェフからは「ご兄妹ですか？」と聞かれ
「似てないでしょ〜」と笑いも起きていました。
（社長が４兄弟のお父さんに間違われるというハプニングも！）
そんなシェフとのやり取りもありながら、
普段はなかなか食べれない料理をいただきました。
とても美味しかったです。
料理の最後のデザートは社長だけ誕生日仕様ではなかったので、とても悲しそうでした。

また来年の社長とBirthday!を楽しみに、頑張りたいと思います！
社長ありがとうございました！
来年は天候に恵まれることを願います！(笑)